L’astuce pour rendre tout son croustillant à une baguette qui a durci
La baguette, ce pain délicieux et croustillant, a un défaut : il est difficile de la conserver plus d’une journée. En effet, une baguette perd vite de sa fraîcheur et sèche rapidement. Il suffit que vous la laissiez quelques heures hors d’un sachet de conservation et elle devient alors trop dure pour être mangée. À moins que vous n’en fassiez des croûtons pour une salade ou de la chapelure.
