La recette de la semaine : le chausson réconfortant et fondant aux légumes d’automne
Le début de l’automne marque indubitablement l’arrivée des températures plus fraîches. Mais cette nouvelle saison coïncide également avec le retour de légumes mis de côté pendant de trop nombreux mois. Le panais, par exemple, illuminé à nouveau nos assiettes avec ses bienfaits pour la fonction cardiaque ou pour notre système nerveux grâce à son apport en potassium et en magnésium. Cette semaine, on retrouve cette espèce de plante à fleurs dans la recette du chausson aux légumes d’automne.
