Jusqu’à 400 euros pour une boîte de 30 g, cet aliment est l’un des plus chers au monde (VIDÉO)
Véritable bijou alimentaire, le caviar est depuis toujours l’aliment qui reflète au mieux le luxe dans l’assiette. Mais à quel prix ? En moyenne, comptez 10 000 euros le kilo. Un joyau culinaire dont la demande ne fait pourtant qu’augmenter. Comment l’or noir est-il produit ? Comment reconnaître la qualité au milieu des contrefaçons ou encore comment le mettre en valeur dans les plats ? Ce documentaire spécial fête, proposé par nos confrères de LN24, vous invite à tout apprendre sur l’un des mets les plus convoités à travers le monde.
