Cette plante méconnue venue du Japon contient 90 nutriments et est plus riche en vitamine C que l’orange

En matière d’alimentation, chaque nutriment a son importance. Vitamines, protéines, magnésium ou encore fer jouent en effet des rôles différents pour notre corps, et il est crucial de veiller à avoir un apport équilibré de chacun d’eux. Pour y parvenir, une alimentation variée est indispensable.

C’est bien connu, les fruits et légumes contiennent beaucoup de vitamines tandis que la viande et les produits laitiers constituent les sources principales de protéines. D’autres aliments contiennent d’autres nutriments, et s’informer à ce propos peut vite se révéler compliqué, tant les données sont nombreuses, et parfois complexes. Se constituer un régime parfaitement équilibré est, pour certaines personnes, un véritable défi. Heureusement, nous pouvons une nouvelle fois compter sur les Japonais pour leur éclairage bienvenu sur un aspect de la nutrition.