Cette galerie emblématique de Bruxelles se transforme en repaire ultra-gourmand avec des chefs de renom

Leur ambition ? Ecrire un nouveau chapitre pour cette galerie dès la fin du mois d’octobre 2024, grâce à une série d’artisans de renoms qui investiront les cellules vides pour réintroduire des métiers de bouche et renouer avec l’origine des lieux, tout en gardant une place importante pour la culture au travers de livres, d’antiquités rares mais aussi d’expositions, de rencontres, de concerts… pour un mariage parfait des nourritures du corps et de l’esprit. Parmis les neuf comptoirs gourmands qui seront présents, on retrouve une boucherie Dierendonck, une fromagerie Soeurs, un comptoir à bière mettant à l’honneur sept adresses bruxelloises, un comptoir indien imaginé par Yves et Sébastien Mattagne, un comptoir dédié au poisson tenu par César Lewandowski et enfin un café littéraire. Bref, un nouveau repère qu’il nous tarde de découvrir.